냉장고로 들어가지 못한 낙오된 홍시들은
체에 걸러서 잼이란걸 만들어 보려고 했것만
결론부터 말하자면 실패작~
단맛 이후에 혀끝을 시작해 입안 전체를 장악하는 떫은 맛~~
ㅎㅎㅎ~~
그냥 체에 걸러서 그대로 담아둘걸
아니면 몇분 펄펄 끓었을때 달달하던 그대로 식힐걸
투덜투덜 때늦은 후회를 해보다가
쌀 조청을 넣어서 한번더 끓여도 봤지만 떫은 맛은 여전~~~
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